| No.12 ベッカライ クランツ 広陵町 ★★★☆☆ （ピッツア★★★★☆） |
| 北葛城郡広陵町馬見北８−６−６ |
| TEL 0745-55-7586 7:00-18:00 |
| ※ピッツアは11:00-16:00 月曜休 |
| オーソドックスで種類も多くないがおいしいパンを食べさせてくれる店だ。パンもおいしいがここはピッツアがおすすめ。宅配ピッツアは飽きた．．．でも、本格的なイタリアンレストランにはなかなかいけないという人はここのピッツアをぜひ食べてほしい。薄生地なので見た目ほどボリュームがないけど、パリッとして香ばしい。端っこの方はせんべいみたい。トマトソースがとにかくおいしい。ここのピッツアは一度食べると病みつきになってしまう。店内で食べることもできるし、Take OutもOKだ！ただし、ピッツアは時間が限られているので注意!! |
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写真はシーフードピッツア￥１，０００（税別） |
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| 北葛城郡広陵町馬見北９−９−３０ |
| TEL 0745-55-8810 9:00-19:00 月曜休 |
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| 真美ヶ丘幹線沿いにはおいしいパン屋さんやケーキ屋さんが目白押し。この店もその一つ。店名もずばり「ぱんや」 シュークリームの食べ比べで紹介した「南さんちの菓子工房」のすぐ隣にあるが、外から中が見えなくて、見過ごしてしまう。一見したところパン屋さんじゃないみたい。中はまるでおしゃれな駄菓子屋という感じで、パンを盛り付けた器が陶器だったりバスケットだったりして素敵。パンはお菓子感覚なものが多く、また、変わった形のパンも多い。まるで大きなおせんべいのようなチーズパンは香ばしいチーズの香りでおいしい。 |
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| 香芝市真美ヶ丘１−１４−１１ |
| TEL 0745-78-3344 8:00-20:00 木曜休 |
| オーナーがTVチャンピオンで優勝した凄腕だけあって、しっかりと焼かれていて、どれも素朴な中にも味わい深い。パンは自家製天然酵母の無添加でたいへんおいしい。これぞプロのパン職人って感じ。特にフランスパン系統がイケル！スタッフが好きなパンはフランスパンにミルククリームを挟んだ「ミルクフランス」（１６０円）と「タマゴとソーセージ」（１５０円）、それに「サツマイモフランス」（１８０円） 喫茶コーナーがあり、その場で焼きたてのパンが食べられるのがうれしい。コーヒーも香りがよく一級品。 |
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| 北葛城郡當麻町新在家４０２−１道の駅ふたかみパーク當麻 |
| TEL 0745-48-7000 9:30-17:00 |
| 12/31〜1/4休 |
道の駅で焼きたてのパンが食べられるなんて以外や以外！ここのパンは素朴で温かみの感じるパン。それもそのはず、ここのパンはパン職人が焼いているのではなく、普通のおばちゃんたち（失礼!!)が丹精込めて焼いているからだ。パンはやわらかくてふっくらして、香りもよい。自然発酵で添加物はいっさい使ってない。パン製造の責任者吉村さんはパン作りは素人。趣味で焼いていたのが、おいしいと評判だったので、販売することにしたそうだ。でも、ここまでくるのには随分苦労し、試行錯誤の繰り返しだったようだ。パン作りにかける情熱と愛情がここのパンのおいしさの秘密だと感じた。
パンは毎日焼いているが、焼き上がるのは昼前。くるみパン、ゴボウパン、ヒジキパンなど。食パンは午後３時頃に店頭に並ぶ。たくさんは焼けないのですぐに売り切れるから早めにいこう。 |
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スタッフのおすすめはヒジキパンとあんぱん。ヒジキパンは中にごまヒジキがたっぷり入っていてなつかしい味。あんぱんのあんはあまり甘くなく、グッド。 |
このおばちゃんたちが焼いているぞ
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| 橿原市土橋町２０１−３ |
| TEL 0744-29-6480 |
| 月〜金7:00-19:00 土・日8:30-18:00 無休 |
| 最近はおしゃれなパン屋さんが多いが、ここもとってもおしゃれ。ＯＰＥＮは１９９９年１２月でまだ１年たってない。サンルーム風のテラスでコーヒーを飲みながら食べるもよし。Take
Outするのもよし。無添加のパンは手づくりの味。これといった特色はないけどなぜかおいしい。スタッフのおすすめはカフェメニューのオープンサンド。そして、ポテトサラダフランス。 |
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